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ぶろぐのお引っ越し。 今回も時々放置気味。
23 . October
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16 . November
土曜日は待望のお魚塾。

今回はカニ!
ズワイと香箱。

ズワイは茹でてあったけど、香箱は生きてた!

甲羅をはがして、足をぷつぷつ切り、
中心部分を4つに切り分け。
ズワイの足はそぐようにさばいた。
香箱は真ん中に切り目を。

あぶなっかしくて、ひやひやした。
でもちゃんときれいに切り分けられた。


今回も持ち帰り。
すんごいおいしかったー!

次は早朝せり。
その次のお魚塾はぶりの照り焼き。
(もしかしたらお刺身も)



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かーにー♪
かにだーかにかに☆
今度かに料理教えてっ♪
yanさん / 2008/11/16(Sun) / 編集
か・か・か…
カニ料理~?
えー?そんなん料理したことないわ(笑)
さばいて酢醤油か、鍋か、味噌汁か…。
れーさん / 2008/11/17(Mon) / 編集
無題
固いものを切ってるのを見ると
ツルッって滑っていきそうで
見てるほうがドキドキするのわかる!!

お店で売ってるパックみたいに
上手にさばけてて美味しそう
しぃさん / 2008/11/17(Mon) / 編集
ひやひや
ほんとひやひやする。
だからってやらせなかったら、何もできん子になってしまうしね。

盛り付けはあたしがしたんやけど(笑)
綺麗ですかー?あははー。
れーさん / 2008/11/17(Mon) / 編集
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プロフィール
HN:
れーこ
年齢:
43
性別:
女性
誕生日:
1974/06/24
趣味:
人間ウォッチング・サックス
自己紹介:
長いこと使って来たブログが調子悪く、お引っ越ししてまいりました。
今までの日記はこちら↓
旧れーこの日記
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